🥃🍸🍹 위스키? 브랜디? 진? 럼? 헷갈리는 양주, 속 시원하게 정리해 드립니다!

바에서 술 종류를 고를 때, 혹은 마트에서 술을 살 때, 멋지게 양주 이름을 척척 말하고 싶지만

"어떤 술이었더라?" 🤔 하며 머릿속이 하얘진 경험, 다들 있으시죠?

특히 위스키, 브랜디, 보드카, 진, 럼 등 비슷해 보이면서도 미묘하게 다른 매력을 가진 양주들은 더욱 헷갈리기 쉽습니다.

오늘은 유튜브 채널 '애주가TV'의 영상 "은근히 헷갈리는 양주 종류들, 깔끔 정리!"를 바탕으로, 자주 듣지만 정확히 몰랐던 양주 종류별 특징과 차이점을 속 시원하게 파헤쳐 보겠습니다!

1. 🥃 위스키 vs 🥃 브랜디: 색깔은 비슷해도 재료가 달라요!

🗝️ 위스키: 곡물(보리, 밀, 호밀 등)을 발효시킨 후 증류하여 오크통에 숙성시킨 술입니다.

🗝️ 브랜디: 포도를 발효시킨 와인을 증류하여 오크통에 숙성시킨 술입니다. 포도 외에도 사과, 배 등 다양한 과일로 만들기도 합니다.

즉, 위스키는 곡물, 브랜디는 과일이라는 재료 차이가 핵심입니다!

2. 🌾 보드카: 깔끔함의 대명사!

🗝️ 보드카: 곡물(주로 밀, 호밀, 감자 등)을 발효시킨 후 증류하여 만든 술입니다.

보드카는 여러 번의 증류와 여과 과정을 거치기 때문에 무색투명하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 다른 술에 비해 숙성 기간이 짧은 편이며, 러시아, 폴란드 등 추운 지역에서 주로 생산됩니다.

3. 🌲 진: 주니퍼베리 향이 솔솔~

🗝️ 진: 곡물을 발효시킨 후 증류한 원액에 주니퍼베리라는 열매를 넣어 향을 더한 술입니다.

주니퍼베리 특유의 솔향과 함께 다양한 약초나 향신료를 첨가하여 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다. 진토닉, 마티니 등 칵테일 베이스로 자주 사용됩니다.

4. 🌴 럼: 달콤한 향기가 매력적인 카리브해의 술!

🗝️ 럼: 사탕수수를 가공하고 남은 당밀을 발효시킨 후 증류하여 만든 술입니다.

럼은 사탕수수 원산지인 카리브해 지역에서 처음 만들어졌으며, 달콤한 향과 부드러운 목 넘김이 특징입니다. 숙성 방법과 기간에 따라 화이트 럼, 골드 럼, 다크 럼 등으로 나뉩니다. 모히토, 다이키리 등 칵테일 재료로도 인기가 많습니다.

5. 🤔 한국 전통주 분류는 어떻게 될까?

흥미롭게도 한국에서는 진, 보드카, 럼은 전통주로 분류될 수 있지만, 위스키와 브랜디는 전통주로 인정받지 못한다고 합니다. 이는 한국 전통주에 대한 정의와 기준 때문인데요, 자세한 내용은 영상을 참고해 주세요!

✨ 양주, 이제 자신 있게 즐겨 보세요!

오늘은 헷갈리기 쉬운 양주 종류들을 깔끔하게 정리해 보았습니다. 다음번에는 바텐더에게 자신 있게 "진토닉 한 잔 주세요!" 라고 외쳐 보는 건 어떨까요? 😉